|
EK wou my familie bederf en neem hulle Sondagaand 28 November Dros toe (vir die eerste en laaste keer). Ons was baie
beïndruk met die mooi plek - tot ons kos bedien was.
My "medium rare steak" was yskoud en bedien op 'n koue bord. My vrou se biefstuk het 'n snaakse smaak gehad en was vol
senings. Die vis wat my seun bestel het, was so taai soos 'n skoensool. My dogter was darem tevrede met haar pasta.
Ek het ons klagte dadelik aan die kelnerin genoem, waarop sy net haar skouers opgetrek het en "O" gesê het. Sy het
daarmee net omgedraai, sonder om aan te bied om my biefstuk op te warm en die ander se kos te vervang.
Ek het aangedring om die bestuurder te spreek en hy het net so 'n argelose houding gehad. Al wat hy gesê het was,
"Jammer wil jy iets anders hê?"
Teen daardie tyd was ons borde alreeds terug in die kombuis en ons het maar vir die rekening gevra. Ek het darem gedink
dat daar 'n afslag sou wees, maar tevergeefs.
'n Paartjie wat agter ons gesit het, draai toe om en vertel ons hulle het dieselfde probleem. Hulle het die Vrydagaand
ook klagtes van koue kos gehad, maar omdat die plek stampvol was, het hulle die probleem maar oorgesien.
Sondagaand was daar toe baie minder mense en hulle kom toe weer met die hoop vir beter gehalte, maar was nie tevrede
nie.
Ons was baie teleurgesteld met die Dros en sal niemand aanbeveel om soontoe te gaan nie. Dros het nog altyd 'n goeie
naam gehad, maar die Paarl-tak is besig om skade te berokken aan hierdie goeie naam.
Ontevrede
Lucas van Aswegen (eienaar van Dros Paarl) reageer: In die twee jaar wat ons die voorreg het om Paarl Dros te besit, was ons filosofie nog
altyd dat ons nooit ons foute moet probeer verberg nie. Daarom doen ons maksimum moeite in terme van produk en diens en moet ons ons foute erken as die kliënt 'n regverdige klag het.
Die kliënt het rede tot sy klagtes gehad en koue kos is totaal onaanvaarbaar.
Die vleis wat taai was, was bestel by 'n ander verskaffer as ons normale een as gevolg van 'n noodsituasie en is alles die volgende dag
vervang.
Ek erken die klagte kon beter hanteer gewees het, maar daar was egter 'n misverstand gewees ten opsigte van die kelnerin se interpretasie
van die klag.
Paarl Dros is egter bekend vir sy besondere goeie kos en het ons nie verniet vir die tweede agtereenvolgende jaar die prys vir Beste Familie
Braairestaurant in die Suid- en Wes-Kaap gewen nie.
Wat egter 'n feit is, is dat die bestuurder aangebied het om ander geregte te verskaf, wat deur die kliënt geweier is, en dat my
selfoonnommer aan die kliënt gegee is om my te kontak.
Hy het egter verkies om ons eerder skade te berokken via die pers, vir sy eie redes.
Hiermee vra ek ook elke ontevrede kliënt om my gerus te skakel. Tussen my twee restaurante bedien ons ongeveer 15 000 mense elke maand
en ek glo hierdie was 'n uitsonderlike voorval.
|