 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
gehalte wyn- en kosprodukte, Woolworths, vanjaar 'n nuwe reeks wyne begin het wat deur die jong span berei is. Die reeks is in samewerking met Alan Mullins, Kaapse Wynmeester en wynkeurder van Woolworths, versny en bestaan uit 'n rooi en wit versnitwyn. Albei wyne is van die 2003 oesjaar en word sedert April vanjaar in al die Woolworths-takke landwyd as House White en House Red verkoop. Stephan Smit het in November 2002 'n BSc graad in Wynbou aan die Universiteit van Stellenbosch behaal en in 2001 by Franschhoek Wingerde aangesluit as assistent-wynmaker. Hy was in Augustus 2002 as senior wynmaker aangestel. Sy kollega in die kelder, Jolene Calitz, het diplomas van Elsenburg Kollege in landbou en keldertegnologie. Jolene het net voor die 2003 oesjaar by Franschhoek Wingerde aangesluit en is verantwoordelik vir die witwynbereiding. Die derde lid en wingerdboukundige van die jeugdige span, Annette van der Merwe, het in 2001 'n landboudiploma van Elsenburg Landboukollege ontvang voordat sy in Januarie 2003 by Franschhoek Wingerde aangestel is. Sy verrig haar taak in noue samewerking met die wynboere van Franschhoek Wingerde om die gehalte van die druiwe voortdurend te verbeter. Volgens Stephan Smit is hul hoofdoel om 'n wynstyl te berei wat die verbruiker geniet, met ander woorde gehalte wyne met 'n fyn balans tussen soliede struktuur en vrugtegeure om beide die fynproewer en alledaagse wynliefhebber se smaaksintuie gelukkig te hou. Dit blyk dat die jongelinge daartoe in staat is. Benewens die House White en House Red reeks by Woolworths, was die Franschhoek Cellars Shiraz 2003 gekeur as een van die Editor's Choice in die nuutste uitgawe van Good Taste, die Wyn-van-die-Maand Klub se glanstydskrif. Die Franschhoek Cellars Merlot Reserve 2002 (Stephan het 'n prominente rol gespeel in die bereiding van die wyn) was boonop deur die Wyn-van-die-Maand Klub se paneel gekeur as die Beste Merlot uit 59 inskrywings. Ongeveer 90% van die druiwe wat vir Franschhoek Wingerde se reeks wyne gebruik word, is afkomstig van wynboere in die Franschhoek-streek, terwyl die ander druiwe van wynboere in die nabyliggende Drakenstein en Simondium gebiede gekoop word. "Ja, ons is 'n jong span en ons stem almal saam dat die druiwe die wyn maak - dit word net in die kelder in 'n rigting gestuur vir 'n spesifieke styl. "Om op hierdie vroeë stadium altyd meer te leer moet jou ore oop wees, terwyl ervaring ook verkry word deur foute - daar is nie 'n beter leermeester nie. "Wanneer klaar gepraat is en alles gedoen is, sal die verbruiker laat weet wat jy bereik het en ons kla nie. Ons wyne word geskep vir pure genot eerder as om een of twee beoordelaars in kompetisies te beïndruk, hoewel dit ook kan gebeur," sê Stephan. Die Franschhoek Cellars 2003 rooiwynreeks (Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon en Shiraz) word ook verkoop by Pick 'n Pay in die Wes-Kaap, terwyl die hele reeks wyne van Franschhoek Wingerde, naamlik Franschhoek Cellars, Reserve, Anvil en Forge Mill, by die kelder se wynwinkel en proelokaal in Franschhoek verkoop word |
|
|
|
|
|
'n KONSORTIUM Paarlse ondernemings is betrokke by die oprigting van 'n luukse residensiële ontwikkeling van R360 miljoen langs Somerset Mall in Somerset-Wes, asook die toringgebou Topaz aan die Strand seefront. Die ontwikkelaars is Aslo Properties van die Paarl met Anton Louw, John Smook en Ivan Smook as direkteure. Aslo se naam is 'n samevoeging van die Paarlse families Albertyn (argitek), Smook (eiendomsbemarker) en Louw (Johan Louw Konstruksie) wat betrokke is. Die Somerset Links ontwikkeling op 'n perseel van ses hektaar aangrensend tot die gewilde inkopiesentrum, sal uit 385 deeltitel-wooneenhede bestaan. Die drie- en vier-verdiepinggeboue sal 'n halfmaan om die bestaande Vodacom gholf-oefenbof vorm. Elke eenheid is van 'n balkon met braaigeriewe voorsien. Al die eenhede sal van elektroniese toegangsbeheer en 'n interkomstelsel voorsien word. Bouwerk aan die eerste fase van die ontwikkeling, wat deur die Paarlse argitekte Albertyn Viljoen ontwerp is, begin vandeesmaand. John Smook, mede-ontwikkelaar van Somerset Links en direkteur van John Smook Properties in die Paarl en wat verantwoordelik vir die bemarking van die eenhede sal wees, het gesê navorsing het getoon dat residensiële eiendom in die nabyheid van groot en bekende winkelsentrums altyd uitstekende waarde en groei aan kopers bied. Klem is veral in die ontwerp van die komplekse gelê op ruim buitelug-ontspanningsareas met waterfonteine en wandelweë as belangrike elemente van die landskapering om die geboue. Aslo Properties is ook verantwoordelik vir die Summervale Village-aftreeoord in Gordonsbaai, asook die Nautica-projek en Topaz-ontwikkeling van 26 vloere in die Strand wat die hoogste nuwe residensiële gebou in die land sal wees. Bouwerk sal deur JLK (Johan Louw Konstruksie) van die Paarl behartig word. |
|
|
|
|
|
KWV Internasionaal se wyne en die KWV 20 Jaar Oud Brandewyn het verskeie belangrike toekennings in Suid-Afrika en oorsee ontvang die afgelope maand. Die KWV 20 Jaar Oud Brandewyn het vir die tweede agtereenvolgende jaar 'n goue medalje by die International Wine & Spirits Competition in Londen, gewen. Dit is een van die wêreld se belangrikste kompetisies vir wyne en spiritualieë en die goue medalje is 'n bewys van die uitmuntende kwaliteit van die brandewyn. Hierdie eksklusiewe produk is tans slegs in beperkte hoeveelhede in geselekteerde markte beskikbaar. Cathedral Cellar, KWV Internasionaal se vlagskip handelsmerk en die ontvanger van meer as 50 goue medaljes by Suid-Afrikaanse en internasionale kompetisies, het nog 'n goue medalje ontvang, dié keer by die Michelangelo International Wine Awards, vir die 2001 Shiraz. Hierdie oesjaar Shiraz is 'n waardige opvolger van die uitstekende 1998 en 1997 oesjare wat ook goud by die Suid-Afrikaanse Veritas Toekennings, die Vino Ljubljana kompetisie in Slovenië en die Sélections Mondiales in Montréal, Kanada tussen 1999 en 2001 gewen het. Dié toekennings is addisioneel tot die twee Suid-Afrikaanse Nasionale Jongwynskou kampioentrofeë wat Laborie, een van KWV Internasionaal se beroemde globale handelsmerke, onlangs ontvang het vir die 2004 Sauvignon Blanc en die 2004 rooi versnitwyn. Die baie invloedryke Amerikaanse wynpublikasie, Wine Enthusiast, het vir KWV Internasionaal, die grootste Suid-Afrikaanse uitvoerder van wyn en spiritualieë aan die VSA, as die enigste Suid-Afrikaanse maatskappy in die kategorie "Nuwe Wêreld Wynprodusent" van 2004, genomineer. Dit is ook die tweede agtereenvolgende jaar wat die maatskappy hierdie nominasie ontvang. |
|
|
|
|
|
THE boutique cellar 'Crow's Nest' and Marcel de Reuck, newcomer in the wine industry, surprised the wine world at the Michelangelo International Wine Awards. Crow's Nest was honoured with three gold awards for their entire "Marcel de Reuck" red wine range, putting them in joint second place for the most gold awards received at the prestigious ceremony for 2004. The most gold awards went to the large established Boschendal (5) and in joint second place were Crow's Nest and Diemersdal with three gold awards each. Boland won the award for best Pinotage and Manley Private Cellar Shiraz won the Grand Prix trophy. Nederburg received one Grand Gold and two gold medals. Other local wineries to receive Grand Gold were Avondale and Fairview. Crow's Nest, located in Agter Paarl, received gold for Marcel de Reuck Syrah 2003, Marcel de Reuck Cabernet Sauvignon 2003 and Marcel de Reuck Cabernet Sauvignon/Merlot 2002. "It has always been our dream to have a boutique cellar that could compete with the top 10% of the country's quality wines, for the niche market, says Marcel. "Receiving the awards is like a dream come true. It certainly has exceeded our expectations." |
|
|
|
||||||||||||||||
|
|
A NEW branch of Checkers is to open in Paarl North before Christmas. The Renatos' supermarket building, a former winery building at the corner of Main and Upper Long Street, is to be redeveloped by the Shoprite/Checkers group as a supermarket. According to property specialist Schalk Shepherd, the building has been sold to Shoprite/Checkers, who will retain the facade. Some extensions will be done at the rear of the builing. The construction work is to start early in October, and the shop is scheduled to open in December. Spacious "There is a definite need for a spacious supermarket in Paarl North, and this one will be about 2000 square metres in size," said Shepherd. "Shoprite/Checkers is moving into neighbourhood shops and believe that Paarl North is a growth point to focus on." Another Shoprite is due to be built in Mbekweni, on the main road between Paarl and Wellington. According to Shepherd he is now finalising negotiations with the line shops, and construction is due to start next year. Other projects lined up for Paarl are a "motorcity" development at the junction of Lady Grey Street and Jan van Riebeeck Drive (previously the site of a monumental mason), and a small "value centre" planned for the vacant site behind DC Meat in Huguenot, opposite the railway station. Residential * An open house public meeting to discuss a proposed new property development in Franschhoek will be held this afternoon at the Franschhoek municipal building from 16:00 to 19:00. The site of 11 hectares is located between La Petit Provence and Domain des Anges and is to be subdivided into 75 single residetial erven of 500 to 1100 square metres. Interested and affected parties may submit their names and contact information to Doug Jeffery Environmental Consultants at PO Box 44, Klapmuts 7625, fax 875-5515 or dougjeff@iafrica.com. The closing date for submissions for the environmental impact assessment is Friday 1 October. |
|||||
|
|
|
|
||
|
|||||
|
|
|
[ Top ] |